Atsisiųskite America's Test Kitchen vaizdo įrašus nemokamai!

"America's Test Kitchen" yra garsus kulinarinis šaltinis, padedantis namų virėjams tobulinti savo įgūdžius ir plėsti kulinarinį repertuarą. Jame pateikiama daugybė kruopščiai išbandytų receptų, maisto gaminimo būdų ir virtuvės gaminių apžvalgų, užtikrinančių, kad vartotojai pasiektų nuolatinių rezultatų gamindami maistą. Naudojant mokomuosius vaizdo įrašus, išsamius straipsnius ir ekspertų patarimus, platformoje maisto gaminimo procesas palengvinamas tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams. Daugiausia dėmesio skiriama moksliškai pagrįstiems maisto ruošimo metodams, todėl skatinama eksperimentuoti ir kartu pateikiami išbandyti ir patikrinti metodai, padedantys sėkmingai dirbti virtuvėje.
https://www.americastestkitchen.com
https://www.americastestkitchen.com

Turinys

Get the best recipes, equipment reviews, product insights, and techniques from the home cooking and equipment experts at America's Test Kitchen. Our approach yields failproof recipes and reliable reviews Teamwork and a commitment to quality are baked into our collective DNA, whether we're testing ways to roast the perfect turkey or evaluating brands of olive oil. Recipe Development Process Equipment and Ingredient Testing 1. Listen and Learn Our 50+ test cooks and editors survey home cooks like you to determine what recipes to develop. We also travel the country to learn from local experts and discover what's new. 2. Research First Our recipe developers blend exhaustive research with the collective cooking knowledge of their test kitchen colleagues to inform their testing roadmap. 3. Test Again and Again We rely on the scientific method to investigate every variable in a recipe, making a dish dozens of times in order to get it right. We want our recipes to be reliable, delicious, and accessible. 4. Survey and Publish Home cooks provide feedback on our working recipes. This feedback helps us know when an in-progress recipe is re