Sari la conținutul principal
America's Test Kitchen este o renumită resursă culinară dedicată ajutorării bucătarilor casnici să-și perfecționeze abilitățile și să-și extindă repertoriul culinar. Aceasta oferă o gamă largă de rețete testate temeinic, tehnici de gătit și recenzii ale produselor de bucătărie, asigurându-se că utilizatorii obțin rezultate constante în eforturile lor culinare. Printr-un amestec de videoclipuri instructive, articole detaliate și sfaturi de specialitate, platforma demistifică procesul de gătit atât pentru începători, cât și pentru bucătarii experimentați. Punând accentul pe metodele de gătit bazate pe știință, aceasta încurajează experimentarea, oferind în același timp metode testate și adevărate pentru succesul în bucătărie.
https://www.americastestkitchen.com
https://www.americastestkitchen.com
Conținut

Get the best recipes, equipment reviews, product insights, and techniques from the home cooking and equipment experts at America's Test Kitchen. Our approach yields failproof recipes and reliable reviews Teamwork and a commitment to quality are baked into our collective DNA, whether we're testing ways to roast the perfect turkey or evaluating brands of olive oil. Recipe Development Process Equipment and Ingredient Testing 1. Listen and Learn Our 50+ test cooks and editors survey home cooks like you to determine what recipes to develop. We also travel the country to learn from local experts and discover what's new. 2. Research First Our recipe developers blend exhaustive research with the collective cooking knowledge of their test kitchen colleagues to inform their testing roadmap. 3. Test Again and Again We rely on the scientific method to investigate every variable in a recipe, making a dish dozens of times in order to get it right. We want our recipes to be reliable, delicious, and accessible. 4. Survey and Publish Home cooks provide feedback on our working recipes. This feedback helps us know when an in-progress recipe is re